강원대학교 강원문화연구소

전환도시춘천포럼 초청강연

– 태초 먹거리와 건강한 식습관, 건강한 도시

(실무담당 : 연구교수 이재수 010-5363-6208, 실무 박인옥 010-2902-2686)

이전과는 완전히 다른 길, 새 길을 가야한다 말합니다.

이러한 시대적 흐름을 반영해 지난 8월, 강원대학교 교수와 강원문화연구소 연구진, 대학생, 춘천시민들이 함께 발족한 ‘전환도시춘천포럼’에서 춘천시민들을 대상으로 한 공개 강연을 마련합니다.

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2024학년도 가을학기 첫 주제로 모든 시민이 주목할 내용으로 잡아 봤습니다.

재미와 의미 가득한 강연을 기대합니다.

◉  주    제

태초 먹거리와 건강한 식습관, 건강한도시

◉  주요 내용

20-49세 대장암 발병률이 세계 1위, 결핵 발병율이 OECD 38개국에서 1위

장 건강 향상과 면역력 정상회복과의 관계

먹거리, 생활습관, 환경에 대하여 기본을 회복하는 운동으로서의 태초 먹거리

이론뿐만 아니라, 실제 삶에 적용하여 실천하도록 돕는 먹거리 사회운동

다음세대에 건강한 사회를 유산으로 물려주자는 사회운동으로서 먹거리 운동

◉  발제자 프로필

이계호 교수

영남대학교 화학과, 이학사

Oregon State University, USA, 화학, 이학박사

Univ. of Illinois, Urbana, USA, 화학, 박사후연구원

충남대학교 화학과 교수

태초먹거리 학교장

◉  세부계획

▶ 주관 : 강원문화연구소

▶ 주최 : 강원문화연구소, 전환도시 춘천포럼, 프라나

▶ 일시·장소

일시 : 2024년 9월 30일(월)  오후 2시 – 4시

장소 : 강원대학교 사회과학대학 2호관 대강의실(001호)

▶ 사    회    김현희 교수 (송곡대 겸임교수)

▶ 기조강연    이계호 교수 (충남대학교)                    90분

▶ 전체 토론                                              30분

▶ 정리 및 기획 회의(다음 집담회 소개 및 제언 청취)        10분

◉  예산계획